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Diese Woche haben wir für Sie vorbereitet KW 26/18

– Galette mit Avocadocreme, geräucherten Forellenfilets, frischen Tomaten, Paprika und Frühlingszwiebeln

– Crevetten, geschmort in Butter und Knoblauch, abgelöscht mit Cognac, Galetterollen, Salat und Kräuterquark

– Felsenaustern aus der Bretagne

– Gazpacho

Aus der der Pâtisserie

– Weiße Mousse mit gelierten Erdbeeren

– Schokoladenmousse mit frischen Feigen

Reservierungen nehmen wir gerne telefonisch unter 0177-1660166 und info@ble-noir.de oder über den Messenger von Facebook oder Instagram entgegen.
Alle Informationen zum Datenschutz finden Sie unter www.ble-noir.de/Datenschutz/

Incroyable...!

Bonjour.

Es ist die Zeit des internets und man kann seine Meinung mehr oder weniger anonym kundtun. Letzte Woche erreichte uns diese Bewertung über Google:

"Tolle Küche. Kreativ, frisch und gesund. Die Preisgestaltung ist angemessen. Aus folgenden Gründen jedoch zwei Sterne Abzug: 1. Die Wartezeit. Bei Bestellung von mehr als einer Speise erfolgt die Zubereitung nacheinander und nicht parallel. Selbst bei einem Essen zu Zweit bekommt der Zweite sein Essen exakt dann, wenn der erste bereits fertig ist. 2. Das ewige Gemecker gegen die AfD. Moralische Überheblichkeit will keiner haben bei Tisch. Das Personal ist hier zwar zurückhaltend, die Äußerungen auf Social Media und Aufkleber im Lokal sind jedoch weit jenseits dessen, was man noch als entspannt empfindet und dieser doch leicht gehobenen Preisgestaltung noch angemessen wäre"

Wir möchten die Möglichkeit nutzen, unsere Sicht zu schildern.

Es ist uns verdammt wichtig, dass sich alle Menschen bei uns wohlfühlen. Herkunft, Geschlecht, Aussehen, Hautfarbe, sexuelle Orientierung oder was auch immer spielen für uns keine Rolle. Das Blé Noir steht für Offenheit und eine bunte Welt. Wir werden uns auch weiterhin gegen alle Rassisten und Intoleranz einsetzen. Das sind neben unseren handgefertigten Speisen unsere Grundwerte. Das wir mit diesen Werten einen anderen Weg beschreiten ist uns völlig klar und uns völlig bewusst.

Grund genug, unsere Aufkleber wieder ins Leben zu rufen. 2000 x wurde dieser verteilt.

Euch allen einen feinen Tag. Bonne journée!

Bonsoir.

Wir wünschen euch allen ein feines Wochenende und allen Fußballfans tolle Spiele.

Für alle die dem Fussballfieber entfliehen wollen, der kann diesem in unserem Restaurant entgehen. Das Blé Noir haben wir für die gesamte Weltmeisterschaft zur fussballfreien Oase erklärt.

Reservierungen nehmen wir gerne telefonisch unter 0177-1660166, info@ble-noir.de oder über den Messenger von Facebook oder Instagram entgegen.

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Informationen zum Datenschutz findet ihr unter www.ble-noir.de/datenschutz/

Bonjour.

Jeden Samstag kommen Tochter und Vater pünktlich um 11.30 Uhr zum Galettesessen in das Blé Noir.

Der Vater bestellt meist a la carte, doch die Tochter wünscht sich immer ihre eigene Galettekreation. Meistens erinnerten wir uns an genau diese Kreation, dennoch richtig sicher waren wir uns nie.

Jetzt hat Sina uns ein schönes Geschenk gemacht, welches jetzt immer an unserer Kasse bereitliegt:

Ein schönes Steinchen, verziert mit der Galette von Sina!

Merci beaucoup, Madame!

Habt alle einen feinen Sonntag. Bonne journée!

Reservierungen nehmen wir gerne telefonisch unter 0177-1660166, info@ble-noir.de oder über den Messenger von Facebook oder Instagram entgegen.

#Marburg #Frankfurt #bretagne #blenoirmarburg #restaurant #galettes #Buchweizen #hessen #frankreich #oberstadt #Weidenhausen #Cölbe #wehrda #biedenkopf #Giessen #gladenbach #wetzlar #friedberg #marburger #Marburglahn #glutenfrei #bzh #creperie #korbach #Kassel #Alsfeld #Kirchhain #Stadtallendorf #Dautphe #Cappel

Informationen zum Datenschutz findet ihr unter www.ble-noir.de/datenschutz/