Nos Crêpes

La Crêpe

Die Crêpes werden hergestellt aus Weizenmehl, Eiern, Milch, Zucker und Salz. Alle Crêpes werden mit bretonischer Salzbutter gebacken. Wir beziehen unser Weizenmehl (T55) direkt aus der Moulin de Charbonnière in der Bretagne

Crêpe beurre (sucre)

mit Butter (und Zucker)

  • 3,70 €
Crêpe au citron

mit Zitronensaft und Zucker

  • 3,70 €
Crêpe cannelle

mit Butter, Zucker und Zimt

  • 3,70 €
Crêpe crème de marrons

mit Maronencrème

  • 4,70 €
Crêpe crème de marrons et pommes

mit Maronencrème und Äpfeln

  • 6,70 €
Crêpe crème de marrons, flambé

mit Maronencrème, flambiert mit Pastis oder Eau de Vie

  • 7,30 €
Crêpe caramel

mit Caramel au beurre salé de maison

  • 4,80 €
Crêpe caramel flambée

mit Caramel au beurre salé de maison, flambiert mit Eau de Vie de Cidre oder Lambig

  • 7,50 €
Crêpe au Caramel et aux fruit

Caramel au beurre salé de maisson mit Apfel oder Birne oder Banane

  • 6,50 €
Crêpe chocolat

wahlweise mit hausgemachter weißer Schokolade, dunkler Schokolade oder Schoko-Nuss-Creme

  • 4,80 €
Crêpe chocolat noir et sel de mer

mit hausgemachter dunkler Schokoladencréme und Meersalz

  • 4,90 €
Crêpe chocolat flambée

mit hausgemachter dunkler Schokolade, flambiert mit Cognac, Whisky oder Armagnac

  • 7,50 €
Crêpe aux fruit et au chocolat

hausgemachter Schokocreme (weiß, dunkel oder Schoko-Nuss) mit Apfel oder Birne oder Banane

  • 6,50 €
Crêpe au chocolat et café

mit hausgemachter dunkler Schokoladen- oder Nougatcrème und Espresso

  • 5,10 €
Crêpe au chocolat et café, flambé

mit hausgemachter dunkler Schokoladen- oder Nougatcrème und Espresso, flambiert mit Whisky oder Cognac

  • 7,80 €
Crêpe purée de fruits

mit hausgemachter Fruchtsoße. Wechselndes Angebot

  • 5,10 €
Crêpe pommes pochée

mit in bretonischem Cidre pochierten Äpfeln und Puderzucker

  • 5,50 €
Crêpe aux pommes pochées et au caramel

mit in bretonischem Cidre pochierten Äpfeln und Caramel

  • 6,70 €
Crêpe lavande

mit dunkler Schokolade und in Lavendelsirup pochierte Birne

  • 6,90 €
Nos plats changeants mensuels
Suppen
Aufgrund der aktuellen Lage, bieten wir derzeit Suppen und Fertiggerichte an, eingeweckt im Glas.
Die Suppen können täglich von 13 bis 18 Uhr im Blé Noir, oder 24h/Tag an einem unserer Suppenautomaten gekauft werden. Die Automaten befinden sich im Kaufpark Wehrda, Parkplatz Medialand und in der Weintrautstraße, ggü. Adolf-Reichwein-Schule.
Wir bieten folgende Suppen an:

vegan
- Veganes Chili
- Veganes Tikka
- Veganes Madras
- Tomatensuppe mit Datteln
- Dalsuppe
- Chana Masala
- Bombay Curry
- Ratatouille

mit Fleisch
- Chili con Carne
- Gulaschsuppe
- Mitternachtssuppe
- Erbsensuppe mit Rinderhack
- Linsensuppe mit Rinderhack
- Bretonische Kartoffelsuppe
- Rinderragout
- Irish Stew
- Hühnersuppe
- Feuertopf


Les Nouvelles
50% auf Wein und Cidre!

Da aktuell kein Restaurantbetrieb stattfindet, bieten wir alle unsere Weine und Cidre 50% zum Kartenpreis an.