Histoire de la Bretagne

Die Bretagne (bretonisch Breizh) liegt im westlichen Zipfel Frankreichs. Sie besteht aus den Départements Côtes-d’Armor (bret. Aodoù-an-Arvor), Finistère (bret. Penn-ar-Bed), Ille-et-Vilaine (bret. Il-ha-Gwilen) und Morbihan (bret. Mor-bihan). Die Region hat eine Fläche von 27.208 km² und 3.258.707 Einwohner. Hauptstadt der Region ist Rennes (bret. Roazhon). Die Bretagne ist die größte Halbinsel Frankreichs und der westlichste Ausläufer des europäischen Festlands nördlich der iberischen Halbinsel. Die Gallier nannten dieses Land Aremorica (bret. Arvorig), was so viel bedeutet wie „Land am Meer“.

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Salate:
Pointe du Rhy
Lolorosso, Paprika, Gurken, Tomaten, Champignons, gerösteter Buchweizen
5,90 Euro
Pointe de Penharn
Lollorosso, Bleu d'Auvergne, Birnen, Tomaten, Champignons und Walnüsse Linsen
6,90 Euro

Wahlweise mit Honig-Senf oder Creme fraiche Dressing

Suppen:
Dhalsuppe - vegan
Rote Linsen, Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Kokosmilch, Schwarzkümmel, Zimt, Pfeffer, Salz, Kurkuma
5,90 Euro
Gulaschsuppe
Rinderfleisch, Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Pfeffer, Salz, Lorbeerblätter, Piment, Wacholderbeeren
6,90 Euro
Quiche ( Quiche entspricht der Größe einer Torte)
eine Viertel Torte 5 Euro
eine Halbe Torte 9 Euro
eine Ganze Torte 17 Euro
Hauptspeisen:
Rindergulasch mit Spirelli - laktosefrei
Rinderfleisch, Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Pfeffer, Chili, Salz, Nudeln: Hartweizengries
7,90 Euro
Ratatouille mit Reis - vegan, glutenfrei
Reis, Paprika, Tomaten, Auberginen, Zucchini, Gemüsezwiebeln, Salz, Pfeffer, Thymian
6,90 Euro
Chili con carne - glutenfrei, laktosefrei
Rinderhack, Mais, Zwiebeln, Tomaten, Kidneybohnen, Paprika, Pfeffer, Salz, Chili, Muskat, Piment, Gemüsefond
6,80 Euro
Veganes Chili - vegan, glutenfrei, laktosefrei
Kidneybohnen, Mais, Paprika, Kartoffeln, Zwiebeln, Tomaten, Gemüsefond, Piment, Lorbeerblätter, Pfeffer, Chili
6,30 Euro
Dessert:
Tarte mit Birnen, Äpfeln oder Himbeeren (Eine Tarte entspricht der Größe einer Torte)
eine Viertel Torte 5 Euro
eine Halbe Torte 9 Euro
eine Ganze Torte 17 Euro

Wir freuen uns auf eure Order. Mindestbestellwert 15 Euro.

Les Nouvelles
Plateau de fruits de mer
Jeden Freitag im Blé Noir.
Nur auf Vorbestellung:


Meeresfrüchteplatte, mit europäischem Hummer, Kaisergranaten, Taschenkrebs, bretonischen Bouchotmuscheln, Crevetten und bretonischen Austern. Die Platte ist angerichtet für 2 Personen.

Wir bitten um Reservierung bis Dienstag Nachmittag