Nos Gâteaux et Desserts

Gâteau, Desserts

Unsere Gâteau- und Dessertangebot für diese Woche:

Tarte

Tarte auf Anfrage

  • 3,30 €
Mille Feuille mit Pastis-Créme

Mille Feuille mit Pastis-Créme

  • 4,20 €
Mousse blanc

Mousse blanc

  • 4,20 €
Les Nouvelles
Silvester im Blé Noir

Wir schreiben demnächst das Jahr 2020 und wir laden euch ein zum bretonischen Silvestermenu in das Blé Noir .
Wir starten um 20.00 Uhr und zaubern euch folgendes Menü:

1. Gang:
Bretonische Fischsuppe mit Bouchotmuscheln aus Concarneau

2. Gang:
Französische Crevetten, angebraten in Salzbutter und abgelöscht mit bretonischem Lambig

3. Gang:
Galette mit frischen atlantischen Sardinen, Artischocken, Tomaten, Limetten und Cidre

4. Gang:
Créme bretonne, flambiert mit Eau de vie de Cidre von Gorvello.

Als Entree gibt es einen Kir bretonne und zum neuen Jahr ein Glas L'Effervescence von Vintur aus dem Luberon. Das Menü bieten wir euch für 49.90 Euro an, excl. zusätzlichen Getränken.

Insgesamt haben wir 25 Plätze zu vergeben.
Bitte rechtzeitig reservieren. Wir freuen uns darauf, daß neue Jahr mit euch zu feiern.