Boissons Rafraîchissantes

La Boisson

 
 

Fritz Cola | Cola light

-0,33l Flasche-

  • 2,90 €
Breizh Cola

-0,33l Flasche-

  • 3,60 €
Orangina original

-0,25l Flasche-

  • 3,20 €
Apfelsaft Kerné naturtrüb

-0,25l Flasche-

  • 3,50 €
Apfelschorle

-0,3l Glas-

  • 3,50 €
Apfelsaft Kerné perlend

-0,2l Bolée-

  • 3,60 €
Mineralwasser

-0,25l Flasche-

  • 2,60 €
Mineralwasser

-0,7l Flasche-

  • 4,50 €

Samova Teelimonaden

Aufgebrühte, lose Samova Tee-Sorten, gemischt mit edlen Direktsäften und wenig Rohrzucker. Angereichert mit prickelnder Kohlensäure. Ungeschönt und vegan.

  • 0,33l Flasche
Heidis-Delight Tee mit Blutorange und Minze
  • 3,40 €
Istanbul Nights Tee mit Johannisbeere
  • 3,40 €
Team Spirit Tee mit Zitrone
  • 3,40 €
Menu de la Semaine

Les entrées:

  • Quiche (Auf Anfrage)
  • Kleine Portion Ratatouile, mit Käse überbacken
  • Crevetten, angebraten in bretonischer Salzbutter, Kräutern der Provence, Knoblauch und Pastis. Dazu Kräuter-Baguette und Salat.

Les plats principaux:

  • Galette mit Terrine bretonne, Weißkohl, Kartoffeln und Zwiebeln
  • Moules im Sud von Cidre, Äpfeln, Zwiebeln und Crème double
  • Crevetten, geschmort in Butter und Knoblauch, abgelöscht mit Cognag. Serviert mit Salat, Kräuterdip und Cigar bretonne.
  • Felsen-Austern aus Finistere. Serviert mit Baguette, Salzbutter und Limette

Les Desserts:

  • Tarte (Auf Anfrage)
  • Crème brûlee
  • ... weitere Desserts auf Anfrage

Weitere Kreationen finden Sie unter der Rubrik Speisekarte

Les Nouvelles
Poisson

Im Blé Noir bieten wir ab Mitte Januar täglich einen eigens für euch zubereiteten Atlantikfisch an.

Die Zubereitung und die Größe des Fisches richtig sich nach der Anzahl der Gäste, wobei ca. 500g Fisch pro Person vorbereitet werden. Die Fische werden im Ganzen und mit reichlich Gemüse gebacken.

Folgende frische Meeresfische bieten wir an:
Tubot - Steinbutt, Carrelet - Scholle, Sole - Seezunge, Lotte - Seeteufel, Loup de mer - Wolfsbarsch

Wir benötigen von drei Tage im voraus die Reservierung.