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Diese Woche servieren wir für Sie  (KW47)
– Moules mit Fenchel, Creme und Pastis

– Galette mit Entenbrust, Maronen und Äpfeln

– Crevetten, abgelöscht mit Cognac

Dessert
– Mascarpone mit Brombeeren
– Gedeckte Apfeltarte
Weitere Kreationen finden Sie unter www.ble-noir.fr

Bonjour.
Neue Woche, neues Programm.
Diese Woche servieren wir für euch (KW47/17)

Aufgrund der grossen Nachfrage wiederholen wir diese Woche die Galette mit Entenbrust, Maronen, Äpfeln und Feldsalat.
Des weiteren im Programm -- Moules mit Fenchel, Creme und Pastis -- Crevetten, abgelöscht mit Cognac

Dessert -- Mascarpone mit Brombeeren -- Gedeckte Apfeltarte

Weitere Kreationen findet ihr unter www.ble-noir.fr

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Bonjour.
Mascarpone Créme mit frisch pürierten Erdbeeren.
Dieses Dessert wird nur unter einer Bedingung serviert:

Ganz langsam essen und geniessen....:-)))! Euch allen ein schönes Wochenende! Bonne weekend.
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Bonjour.

Diese Galette ist einfach wunderbar.

Butter, Wildschweinbratwurst und in Créme poschierter Weißkohl!

Müsst ihr probieren.

Euch allen einen feinen Tag. Bonne journée!

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Bonjour.

Crème brûlée avec Lambig

Es gibt wirklich Dinge, die man, obwohl diese schon perfekt sind, noch perfekter machen kann.

Man nehme eine Crème brûlée, flambiere sie mit Lambig und schon hat man das perfekteste Dessert - Eine Créme bretonne!

Eine Bedingung gibt es: Ganz langsam geniessen!

Habt einen feinen Tag. Bonne journée!

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